Tai lợn ngâm mắm sả ớt
Nguyên liệu: 2 tai lợn lớn1 củ cà rốt1 củ cải trắng4 cây sả tươi2 củ gừngQuất: 15 – 20 trái (lưu ý chọn trái...
Chân gà ngâm mắm chua ngọt
Nguyên liệu:Chân gà: 1 kg (chân gà công nghiệp sẽ ngon hơn chân gà ta, chân gà ta bé quá muối lên bị khô sắt...
Bò ngâm mắm tiêu xanh
Nguyên liệu: 1 kg bắp bò500 ml nước mắm Vạn Phần500 g đường cát vàng/đường trắng300 ml nước lọc150 ml giấm gạo7 tép xả1...
Bắp bò ngâm mắm
Nguyên liệu: 1 kg bắp bò hoaNguyên liệu tạo hương bao gồm: quế, hoa hồi, gừng, tỏi, ớt, tiêuGiấm, đường và nước mắm Vạn PhầnCác...
Dưa món chua ngọt
Nguyên liệu: Cà rốt: 2 củ Dưa leo: 2 quả Đu đủ xanh: 1 quả Su hào: 2 củ Củ kiệu: 200 gr Ớt: 5 quả Tỏi: 1 củ Nước mắm Vạn...
Thịt ba chỉ ngâm nước mắm chua ngọt
Nguyên liệu: Thịt ba chỉ: 1,5kgNước mắm Vạn Phần: 1 lítĐường cát: 1kgTiêu hạt, ớt, tỏi, hành tím, gừngDụng cụ: nan tre, bình thủy tinhCác...