Cá ngâm nước mắm
Nguyên liệu:Cá thu hoặc cá ngừ: 2-3kgNước mắm Vạn Phần: 1 lítĐường trắng: 1kg Bột ngọt: 2 thìa cà phêTỏi, ớtCác bước thực hiện:Bước 1:...
NƯỚC MẮM CHẤM MÓN LUỘC
Nguyên liệu chuẩn bịNước cốt chanh: 2 muỗngNước mắm cốt nhĩ Vạn Phần: 2 muỗngNước sôi để nguội: 4 muỗngĐường: 2 muỗngTỏi, ớt băm nhỏ Cách...
Cà pháo ngâm mắm nêm
Nguyên liệu: 1 kg cà pháoDưa leoNửa quả dứa250ml nước mắm Vạn PhầnĐườngỚt, tỏiCác bước thực hiện:Cà cắt cuống, quả to chẻ đôi ngâm với...
Tai lợn ngâm mắm sả ớt
Nguyên liệu: 2 tai lợn lớn1 củ cà rốt1 củ cải trắng4 cây sả tươi2 củ gừngQuất: 15 – 20 trái (lưu ý chọn trái...
Chân gà ngâm mắm chua ngọt
Nguyên liệu:Chân gà: 1 kg (chân gà công nghiệp sẽ ngon hơn chân gà ta, chân gà ta bé quá muối lên bị khô sắt...
Bò ngâm mắm tiêu xanh
Nguyên liệu: 1 kg bắp bò500 ml nước mắm Vạn Phần500 g đường cát vàng/đường trắng300 ml nước lọc150 ml giấm gạo7 tép xả1...