QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM VẠN PHẦN
Được sản xuất tại chính làng nghề làm nước mắm lâu đời, Nước mắm cốt nhĩ Vạn Phần từ lâu đã là cái tên quen...
NHỮNG SỰ THẬT THÚ VỊ VỀ NƯỚC MẮM
Dù nước mắm được sử dụng thường xuyên trong các bữa cơm hàng ngày nhưng có một số sự thật thú vị về nước mắm...
HIỆN TƯỢNG ĐỔI MÀU CỦA NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG
Nước mắm truyền thống có màu đặc trưng là màu hổ phách hay màu nâu cánh gián đậm. Khi được bảo quản trong chai thủy...
ĐỘ ĐẠM TRONG NƯỚC MẮM
Chúng ta thường hay nghe đến nước mắm có độ đạm 30, 35, thậm chí có loại độ đạm lên tới 60. Vậy độ đạm...
LỢI ÍCH KHI SỬ DỤNG NƯỚC MẮM THƯỜNG XUYÊN – BẠN CÓ BIẾT?
Nước mắm được sử dụng hàng ngày như một thói quen không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình. Nhưng chắc ít có ai...
KHÁC BIỆT GIỮA NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG VÀ NƯỚC MẮM CÔNG NGHỆP
Nước mắm từ lâu đã là một gia vị truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm của các gia đình Việt. Nước mắm giúp...