NƯỚC MẮM CỐT NHĨ VẠN PHẦN – MẬT NGỌT CỦA ĐẠI DƯƠNG
Nước mắm có lịch sử lâu đời và là một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa ẩm thực của người Việt Nam....
THỰC PHẨM LÊN MEN TỰ NHIÊN-BÍ QUYẾT SỐNG LÂU, SỐNG KHỎE CỦA NGƯỜI NHẬT
Nhật Bản luôn là nước có tuổi thọ trung bình cao nhất Thế giới. Vậy điều gì là bí quyết của họ? Sau nhiều năm...
THẾ NÀO LÀ NƯỚC MẮM CỐT NHĨ?
“Nước mắm nhĩ” hay “nước mắm cốt nhĩ” là những cụm từ rất dễ bắt gặp trên bao bì của các sản phẩm nước mắm...
QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM VẠN PHẦN
Được sản xuất tại chính làng nghề làm nước mắm lâu đời, Nước mắm cốt nhĩ Vạn Phần từ lâu đã là cái tên quen...
NHỮNG SỰ THẬT THÚ VỊ VỀ NƯỚC MẮM
Dù nước mắm được sử dụng thường xuyên trong các bữa cơm hàng ngày nhưng có một số sự thật thú vị về nước mắm...
HIỆN TƯỢNG ĐỔI MÀU CỦA NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG
Nước mắm truyền thống có màu đặc trưng là màu hổ phách hay màu nâu cánh gián đậm. Khi được bảo quản trong chai thủy...