Thịt heo giả cầy
Nguyên liệu:- 500g chân giò heo hoặc thịt ba chỉ- Củ riềng, nghệ tươi, sả, ớt- Mẻ, mắm tôm, muối, nước mắm Vạn Phần, bột...
Tai lợn ngâm mắm sả ớt
Nguyên liệu: 2 tai lợn lớn1 củ cà rốt1 củ cải trắng4 cây sả tươi2 củ gừngQuất: 15 – 20 trái (lưu ý chọn trái...
Thịt heo bọc sả chiên giòn
Nguyên liệu:- 300g thịt lợn xay nhuyễn- Sả- Gia vị khác: Hành khô, tỏi, sả, tiêu, đường, nước mắm Vạn Phần, dầu ăn, bột ngọt,...
Chân gà ngâm mắm chua ngọt
Nguyên liệu:Chân gà: 1 kg (chân gà công nghiệp sẽ ngon hơn chân gà ta, chân gà ta bé quá muối lên bị khô sắt...
Thịt heo xào chua ngọt
Nguyên liệu:- 300g thịt heo- Ớt chuông, cà rốt, hành tây- Gia vị: Gừng, thơm, sốt cà chua, bột mì, bột nở, giấm gạo, dầu...
Thịt ba chỉ xào mắm ruốc
Nguyên liệu:- 400g thịt ba chỉ- 50g mắm ruốc- Gia vị khác: sả, ớt, hành tím, đường trắng, dầu ănCách làm: - Rửa chế thịt ba...