VẠN PHẦN MÁCH CÁCH LÀM BẠN MÓN SỤN GÀ CHIÊN MẮM THƠM NGON CỰC DỄ LÀM 🍗
- Người viết: Tran Thai Hoc lúc
- Nấu ăn
Tiếp tục cùng nước mắm Vạn Phần vào bếp trổ tài làm món ngon đãi bạn bè và gia đình nào!!
Nguyên liệu gồm:
- Sụn gà 300 g
- Gừng 1 củ
- Bột năng 30 g
- Trứng gà 1 quả
- Hành tây 1 củ
- Tỏi băm 1 muỗng cà phê
- Hành tím băm 1 muỗng cà phê
- Hành lá
- Nước mắm Vạn Phần
- Gia vị: đường, muối, tương ớt, hạt tiêu xay
Cách làm
-Luộc sụn gà: cho nồi nước lên bếp, nấu sôi rồi thêm gừng, 1 muỗng muối và cho sụn gà vào luộc ở lửa nhỏ khoảng 15-20 phút cho chín, sau đó vớt ra
-Thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, bột năng, tiêu, 1 quả trứng gà, ướp đều với sụn gà trong khoảng 15 phút.
- Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho dầu ăn ngập sụn gà rồi chiên vàng giòn trong khoảng 10 phút, sau đó vớt ra đĩa có chuẩn bị giấy thấm dầu để thấm bớt mỡ
- Tiếp tục bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho dầu ăn, thêm tỏi, hành tím đã băm nhỏ vào và phi thơm vàng.
-Cho vào 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối
-Sau đó đổ sụn gà đã chiên vào đảo đều
-Cho hành tây xắt miếng, hành lá cắt khúc 3cm vào đảo đều 1 phút rồi tắt bếp
Món sụn gà chiên nước mắm sẽ là món nhâm nhi ăn vặt hoặc dùng với cơm nóng đều ngon cả.
Với nước mắm Vạn Phần, bạn có thể trổ tài nấu nướng với những món ăn hấp dẫn, hương vị đậm đà để tạo ra những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình nhé!