TRỔ TÀI LÀM MÓN CÁ THU CHIÊN NƯỚC MẮM TỎI ĐẬM ĐÀ CÙNG NƯỚC MẮM VẠN PHẦN!!
- Người viết: Tran Thai Hoc lúc
- Nấu ăn
Nay tiếp tục cùng nước mắm Vạn Phần vào bếp để thử làm món cá thu chiên mắm tỏi đậm đà cho cả nhà nhé.
Nguyên liệu
- 2 lát cá thu
- Tỏi, ớt
- Nước mắm Vạn Phần
- Gia vị: Đường, tiêu xay, dầu ăn, tương ớt
Cách làm
- Bước 1: cá thu sau khi mua về rửa sạch với nước muối loãng rồi để ráo. Tỏi bóc vỏ 3-4 tép rồi băm nhuyễn. Băm nhuyễn thêm 1 trái ớt bỏ hạt.
- Bước 2: Cho vào chén 2 muỗng canh nước lọc, 3 muỗng cà phê đường, khuấy đều để hỗn hợp tan hết. Tiếp theo, cho thêm 2 muỗng canh nước mắm Vạn Phần, tỏi băm, ớt băm và 1 muỗng canh tương ớt, khuấy đều là xong phần nước sốt.
- Bước 3: Cho vào chảo khoảng 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho cá thu vào chiên.
Khi cá chín vàng đều 2 mặt, vớt ra để ráo dầu.
- Bước 4: Bắc chảo mới cho nước sốt đun 1 phút rồi cho cá vào chiên khoảng 2 phút cho thấm sốt. Sau đó vớt ra dĩa rắc lên mặt cá một ít tiêu xay cho thơm là hoàn thành.
Cá thu chín mềm thấm đẫm sốt đậm đà ăn cùng cơm nóng chắc chắn sẽ khiến bữa ăn nhà bạn trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Với nước mắm Vạn Phần, bạn có thể trổ tài nấu nướng với những món ăn hấp dẫn, hương vị đậm đà để tạo ra những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình nhé 