CÙNG NƯỚC MẮM VẠN PHẦN LÀM NƯỚC CHẤM XOÀI HẤP DẪN ĂN CỰC NGHIỀN
- Người viết: Tran Thai Hoc lúc
- Nấu ăn
Việc ăn trái cây kèm muối tôm hay các loại nước mắm chấm từ lâu đã là truyền thống trong văn hoá ẩm thực của Việt Nam. Hôm nay hãy cùng Nước mắm Vạn Phần vào bếp làm món nước chấm xoài thơm ngon nhé!
Nguyên liệu gồm:
- Bột bắp
- Nước sôi để nguội
- Ớt, tỏi
- Nước mắm Vạn Phần
- Gia vị: đường, giấm gạo
Cách làm:
- Đầu tiên, hòa tan nửa muỗng bột bắp với 1 muỗng nước sôi để nguội
- Ớt 1-2 quả bỏ hạt và băm nhỏ (tùy lượng mọi người ăn cay)
- Lột vỏ 2-3 tép tỏi và băm nhỏ.
- Pha nước chấm: 2 muỗng nước mắm Vạn Phần, 2 muỗng đường, 1/2 muỗng giấm gạo, 2 muỗng nước sôi để nguội và khuấy đều.
- Bật bếp và nấu hỗn hợp nước chấm vừa pha. Khi hỗn hợp nước chấm đã sôi thì hạ nhỏ lửa, vừa nấu vừa khuấy và cho bột bắp đã pha vào. Tắt bếp khi hỗn hợp đã sôi và sệt lại.
- Cho hỗn hợp mắm chấm ra bát và thêm phần tỏi, ớt đã băm nhỏ vào là có thể thưởng thức ngay với xoài.
-Bạn có thể để nước chấm trong hủ thủy tinh và bảo quản ở tủ lạnh để dùng nhiều lần
Với món nước chấm hơi chua chua, ngọt ngọt, cay cay này bảo đảm ăn cùng xoài sẽ cực nghiền và tốn xoài.
Với nước mắm Vạn Phần, bạn có thể trổ tài nấu nướng với những món ăn hấp dẫn, hương vị đậm đà để tạo ra những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình nhé!