Nguyên liệu:
-Cá hồi: 300g
-Trứng gà: 1 quả
-Bột mì: 30g
-Bột chiên xù: 50g
-Ngò rí: 10g
-Cần tàu: 10g
-Thì là: 20g
-Nước mắm Vạn Phần Mẹ & Bé: 1 muỗng cà phê
-Sốt mayonnaise
-Gia vị: muối, tiêu, đường, nước lọc
Cách làm:
-Sơ chế cá hồi, cắt thành miếng nhỏ và cho vào tô
-Cho muối và tiêu vào tô thịt cá rồi ướp khoảng 10 phút để cá thấm đều
-Đập 1 quả trứng gà vào tô và đánh đều
-Cho bột mì và bột chiên xù vào 2 chén riêng
-Nhúng thịt cá lần lượt qua bột mì và trứng gà
-Lăn đều thịt cá qua bột chiên xù
-Làm nóng chảo với dầu ăn và cho miếng cá vào chiên vàng hai mặt
-Pha hỗn hợp nước sốt: cho vào cối xay thì là, ngò rí, cần tàu, tỏi, nước mắm, đường, nước lọc rồi xay nhuyễn
-Trộn hỗn hợp vừa xay với sốt mayonnaise
-Sau đó bày món ăn ra đĩa, cho bé dùng kèm với nước sốt sẽ làm tăng hương vị món ăn thêm hấp dẫn hơn
Nước mắm Vạn Phần Mẹ & Bé là sự kết hợp hoàn hảo dành riêng cho bé, với độ đặc cao 42N và quy trình tách muối tinh tế. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những người mẹ đang tìm kiếm một sản phẩm nước mắm thơm ngon, đồng thời cam kết đảm bảo an toàn tuyệt đối cho bé yêu.
