1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- Tôm, ốc móng tay, tắc, rau thơm,
- Tỏi, bột ớt, vừng, ớt, dầu hào, nước mắm Vạn Phần, giấm, đường, muối
2. Cách chế biến:
- Pha nước mắm: chuẩn bị tỏi băm, ớt băm, vừng trắng, bột ớt, rau thơm, cho vào bát rồi rưới dầu nóng lên, sau đó nêm thêm 2 thìa nước mắm Vạn Phần, 1 thìa dầu hào, 1 thìa giấm, 2 thìa đường, một chút muối và nửa bát nước đun sôi để nguội rồi khuấy đều lên
- Tôm và ốc móng tay mang đi luộc. Sau đó thì bóc vỏ
- Tắc thái lát mỏng, bỏ hết hạt để không bị đắng rồi cho vào bát tôm, ốc. Rau thơm cũng cho vào cùng luôn
- Cuối cùng là đổ nước mắm vừa pha vào, đảo đều lên để tôm và ốc móng tay chìm trong nước mắm. Các bạn có thể ăn luôn cũng được, nhưng ngon nhất là để vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng để tôm và ốc móng tay ngấm đều gia vị rồi thì ăn sẽ ngon hơn
Với nước mắm Vạn Phần, bạn có thể trổ tài nấu nướng với những món ăn hấp dẫn, hương vị đậm đà để tạo ra những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình nhé!